Grandes cultures

Millésime bio : des vins bio venus du monde entier

Le salon Millésime bio, organisé par l’Association interprofessionnelle des vins biologiques du Languedoc-Roussillon (AIVB-LR), a accueilli cette année plus de 300 exposants (vignerons et metteurs en marché). Leurs vins venaient de…

Procès pour surchaptalisation : des réquisitions modérées
Poursuivis devant le tribunal correctionnel de Villefranche-sur-Saône, plusieurs dizaines de viticulteurs du Beaujolais ont expliqué le 26 janvier comment ils avaient ajouté illégalement du sucre dans le vin afin d’en augmenter le degré d’…
De nombreux projets pour 2009 en direction des consommateurs
Pour 2009, la Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF), réunie en congrès le 28 janvier à Paris, espère mener à bien « de nombreux projets » d’action en direction des consommateurs, a indiqué son président Bruno Dupont, dans…
Rechute suite à une bonne tenue des cours

Les cours du blé tendre suivent une tendance irrégulière suite aux annonces successives d’amélioration ou de dégradation des conditions climatiques en Argentine. Après s’être bien repris en raison d’une offre à terme…

Vin : un Institut du management du vin

Le groupe ESC (Ecole supérieure de commerce) Dijon-Bourgogne a lancé le 16 janvier un Institut du management du vin. Cet institut sera chargé de fédérer l’ensemble des activités déployées par l’école autour du management du vin : l’…

Les surfaces de vignes bio augmentent de 20% entre 2006 et 2007
Le 16 salon professionnel Millésime Bio, qui s’est tenu du 26 au 28 janvier au Parc des Expositions de Montpellier, a fait le point sur la production de raisins et de vins bios en France. Si le raisin est encadré par un…
Vin : la CCVF

Les vignerons coopérateurs de France (CCVF) attirent l’attention du ministre de l’Agriculture et de l’ensemble des organisations professionnelles nationales sur leur souhait de participer au débat sur la réorientation des droits à…

La fermeté n’a pas duré

Les fondamentaux haussiers qui tirent les cours du maïs n’auront pas suffi à freiner la tendance baissière touchant les céréales. Les difficultés de circulation sur le Danube ont permis aux productions françaises de…

Les céréaliers doivent apprivoiser une nouvelle réalité de marché
Des prix plus volatils, une demande plus importante pour la consommation, moins d’outils de régulation en Europe… Les céréaliers affrontent depuis deux ans un nouveau contexte de marché. Ils vont devoir s’y habituer. C’est ce qu’ont conclu…
Vins AOC Faugères

Lors de l’assemblée générale du syndicat de l’AOC Faugères (Languedoc) le 22 janvier, les vignerons ont modifié leur cahier des charges en renforçant leurs efforts en faveur de l’environnement. Nombreux sont ceux qui se sont engagés en…