Poireaux : récolte en baisse sur un an, bonne valorisation début 2025
Selon les prévisions arrêtées au 1er mars dans une note d’Agreste (ministère de l’Agriculture), la production nationale de poireaux, estimée à 159 100 tonnes pour la campagne 2024-2025, serait en baisse de 9 % sur un an et inférieure de 4 % à la moyenne quinquennale. Cette baisse s’expliquerait par les chutes de rendement de certains bassins de production, en particulier ceux du Centre et de Rhône-Alpes.
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