Produits laitiers : pour l’ANPLF, le terme « fermier » doit recouvrir la vente

Dans une lettre ouverte du 20 juillet, l’Association nationale des producteurs laitiers fermiers (ANPLF) cible la marque « J’achète Fermier » (anciennement « Né d’une seule ferme ») pour son utilisation de la mention « fermier » sur l’emballage de ses yaourts, transformés à la ferme par les éleveurs, mais commercialisés par le groupe Resan. Tout en dénonçant plus largement l’usage du terme « fermier » par des « agro-industriels ».