Restauration collective : à Montpellier, objectif 24 000 repas 100 % bio et locaux en 2028

Les élus de la ville de Montpellier ont dévoilé ce 13 décembre la future Cité de l’alimentation, qui doit constituer à la fin 2027 un centre de mise en œuvre de produits biologiques, locaux ou de qualité, solidaire et éducatif.