Volailles de chair : Anvol s'inquiète pour l’étiquetage « plein air »

L’interprofession des volailles de chair (Anvol) appelle la France à « opposer son veto » au projet de révision des normes européennes de commercialisation, qui « fait peser de lourdes menaces sur la production de volailles fermières élevées en plein air », d’après un communiqué du 25 janvier. Alors que seules cinq mentions valorisantes sont aujourd’hui autorisées ⁽¹⁾, Bruxelles prévoit de « supprim [er] l’exclusivité de cette liste fermée ».