Volailles : Vivadour adapte ses formats d’élevages à la pression publique

Découragée par les oppositions à l’installation de deux élevages de volaille standard de 4 800 m², la coopérative Vivadour ne propose plus que des élevages complémentaires dans des bâtiments de 1 300 m², sans pour autant épargner aux éleveurs des problèmes de voisinage. Delphin Guillaumey, directeur des productions avicoles de Vivadour, témoigne : « On sort de huit ans de procédures pour un élevage de 4 800 m² (le 2^e de ce type pour la coopérative, NDLR).