Alimentation
En termes de gaspillage alimentaire des ménages, la France compte parmi les moins bons élèves de l’Union européenne, selon le rapport 2021 du Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE). Avec 85 kg de nourriture…
Les cours des huiles végétales et des produits laitiers ont tiré les prix mondiaux des produits alimentaires qui ont enregistré au mois de mars leur dixième hausse mensuelle consécutive (+2,1 %), constate l’Organisation des…
Entre 2008 et 2018, les pertes totales de production végétale et animale dues aux catastrophes naturelles (sécheresses, inondations, tempêtes, tsunamis, feux de forêt, invasions d’insectes, épidémies) s’élèvent à 280 Mrd…
Dans le cadre d’une étude comparant à l’échelle de l’UE, via des tests sensoriels, des caractéristiques de qualité des produits alimentaires de marque publiée le 23 mars, le Centre commun de recherche (CCR) de la Commission…
« La Commission prévoit d’engager les consommateurs dans la transformation des systèmes alimentaires afin de réduire les déchets, étant donné que les ménages sont les principaux responsables du gaspillage alimentaire dans le…
La Commission européenne a adopté le 15 mars une décision fixant l’enveloppe définitive de l’aide de l’Union octroyée aux États membres pour les fruits et légumes à l’école (125,6 millions d’euros) et pour le lait à l’…
Après cinq ans de négociation, le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) a approuvé, dans le cadre de sa 47e session « Faire la différence en matière de sécurité alimentaire et de nutrition » (du 8 au…
Les prix des produits alimentaires ont connu en janvier leur huitième mois consécutif de hausse avec une augmentation de 4,3 % tirée par les cours des céréales, des huiles végétales et du sucre, indique l’Organisation des…
La Coordination Européenne Via Campesina appelle l’UE, dans un communiqué du 17 mars, à lancer un plan d’urgence européen ambitieux pour la sécurité alimentaire. Ce plan devrait, selon l’organisation, viser à assurer une…