Alimentation

Les députés examineront le 28 janvier une proposition de loi (PPL), déposée par les rapporteurs de la mission d’information sur les nitrites, visant à interdire ces additifs dans la charcuterie d’ici 2023.
La Fict (charcutiers industriels) et l’application Yuka sont engagés dans un bras de fer judiciaire sur la dangerosité des nitrites. Côté politique, la mission d’information sur les sels nitrités rendra son rapport début 2021 avant de…
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Loin des codes habituels du secteur agroalimentaire, deux influenceurs viennent de lancer la communauté Pour nourrir demain, qui vise à faire évoluer l’industrie vers une « meilleure alimentation ». Un de ses fondateurs, Sylvain…

« Il faut des États généraux de l’alimentation chaque année », a demandé Emmanuel Faber, p.-d.g de Danone lors de son audition le 7 octobre par les députés de la commission des affaires économiques. « C’est en…

La Covid-19 génère un grand nombre d’incertitudes tant sanitaires qu’économiques. Pour comprendre les évolutions de l’alimentation des Français qui en découleront, FranceAgriMer a imaginé cinq scénarios prospectifs allant du virage…

Lancée le 17 septembre, la pétition de Foodwatch sur les emballages surdimensionnés a déjà recueilli plus de 10 000 signatures. L’ONG de défense des consommateurs appelle en effet les citoyens à dénoncer les emballages « beaucoup…

À l’occasion d’un Conseil de Paris le 3 juillet, la maire réélue Anne Hidalgo a nommé Audrey Pulvar comme adjointe à « l’agriculture durable, l’alimentation et aux circuits courts ». Audrey Pulvar est l’ancienne…

Le ministre de l’Agriculture a annoncé une « grande conférence sur la souveraineté alimentaire » pour la rentrée. Il souhaite y associer « nos voisins européens » et « l’ensemble des partenaires, les associations,…

À l’heure où le gouvernement conditionne son plan automobile à des relocalisations de produits « à haute valeur ajoutée », le Sénat s’interrogeait le 27 mai sur la liste des « productions stratégiques » qu’…

Dans une tribune parue le 8 mai sur le site du quotidien Libération, un collectif appelle à « défendre la liberté d’informer sur le secteur agroalimentaire » et alerte sur la « situation inacceptable rencontrée par…