Chou-fleur : après le sec, l’excès d’eau grève les volumes à la Sica Saint-Pol

Après une campagne 2022-2023 marquée par les effets de la sécheresse, la campagne de chou-fleur 2023-2024, encore en cours, est à l’inverse grevée par l’excès d’eau, a indiqué le président de la Sica Saint-Pol-de-Léon, Marc de Kerangueven, à l’occasion d’une conférence de presse le 18 mars. Les volumes sont attendus en baisse de 11 %, à 23 245 tonnes dans cette coopérative bretonne, qui pèse environ un dixième de la production nationale.