Cidre : « une faible récolte » de pommes en perspective
La récolte française de pommes à cidre devrait être en 2019 « d’environ 200 000 tonnes, en baisse de 5 % par rapport à l’an dernier », a indiqué l’Union nationale interprofessionnelle cidricole (Unicid), qui rassemble les professionnels du secteur, dans un communiqué le 15 octobre. Ce serait ainsi « la plus petite récolte depuis 2012 », précise l’organisme, pour qui cela devrait se traduire par « une tension sur le marché, tirant les prix vers le haut ».