Courgettes : production en baisse et fort tassement des prix en fin de campagne

La production de courgettes s’établirait à 113 913 tonnes pour l’année 2018 soit une « baisse de 3 % sur un an et de 7 % par rapport à la moyenne 2013-2017 ». Serait notamment en cause un début de campagne « impacté par le manque de luminosité » ainsi qu’un « excès d’humidité en région Paca ». Cette dernière, avec le Languedoc-Roussillon et la région Rhône-Alpes, représente près de 56 % de la production française de courgettes, dont 84 % des surfaces sont cultivées en plein air.