Fruits & Légumes

L’association de défense des consommateurs Familles rurales a publié la 18e édition de son Observatoire des prix des fruits et légumes, qui porte sur 9 fruits et 10 légumes frais, conventionnels et bio. Entre juin …

Dans le Maine-et-Loire, France Konjac s’emploie à développer une filière française de ce tubercule difficile à cultiver et aux multiples usages. Elle table sur une trentaine de tonnes en 2024.

En segmentant en trois gammes ses melons – standard, premium et AB – il y a plus de dix ans, pour vendre toute sa production, le groupement de producteurs Force Sud tirait son épingle du jeu, contrairement aux deux grands leaders…

Publiée le 15 mai dans la revue Agriculture Economics, une étude suisse met en évidence la place importante des « pesticides cosmétiques…

Christian Letierce
Christian Letierce
© Planète Végétal

Christian Letierce, administrateur de l’organisation de producteurs (OP) Vitaprim, a été élu président de l’AOPn Carottes de France lors de l’assemblée générale du 4 avril. Ce producteur de carottes à Cestas, en Gironde, prend…

Pierre Barth
Pierre Barth
© IFLA

Le pommiculteur Pierre Barth a été élu président de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (IFLA) à la suite de l’assemblée générale du 21 mars, annonce l’organisation sur son site web. Pierre Barth est par ailleurs…

Le président de la fédération des coopératives de fruits et légumes (Felcoop) Jean-Michel Delannoy ne se représentera pas à un nouveau mandat, selon un…

L’observatoire Interfel de la consommation montre qu’en 2023, les achats de fruits et légumes ont été affectés par l’inflation et la météo, qui ont réduit les volumes.

Dans un avis publié le 28 mars, l’Anses signale un risque « non négligeable » d’implantation de Bactrocera dorsalis (mouche orientale des fruits) dans l’Hexagone. « La probabilité (que l’insecte) s’établisse…

Une étude de l’Université de Californie à Santa Barbara, publiée le 25 mars dans la revue Nature Communications, suggère que l’optimisation des techniques d’irrigation permettrait d’économiser autant d’eau que la mise…