Fruits et légumes : consommation à nouveau en berne en 2024

À l’occasion du Sival, salon des techniques du végétal spécialisé qui se tient du 14 au 16 janvier à Angers, le CTIFL a présenté son bilan économique de la filière fruits et légumes à travers notamment la consommation des ménages. Depuis 2021, une baisse des achats de fruits et légumes frais se ressent, en raison du contexte inflationniste ayant démarré à cette époque, et s’étant accentué les deux années suivantes.