Inflation : les GMS ont absorbé les hausses en 2022
Malgré l’importante inflation des produits alimentaires, les marges brutes des grandes surfaces n’ont pas augmenté l’année dernière, selon le dernier rapport de l’Observatoire des prix et des marges (OFPM).
En moyenne, la marge brute de la grande distribution sur les produits alimentaires est restée stable en 2022 (+0,4 %), tandis que celle des industries agroalimentaires a progressé de 4 %, indique le rapport 2023 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges, présenté le 22 juin. Le document souligne que l’amortissement par l’aval (IAA et GMS) de la hausse des prix à la production, observé sur 2020-2021, s’est poursuivi en 2022, année caractérisée par une inflation forte (+7,3 % en alimentation).