Lait : la collecte devrait reculer en avril à cause de la météo pluvieuse

Après un début d’année marqué par une hausse de la collecte laitière, la production devrait être pour la première fois en recul au mois d’avril en raison des pluies, relève la publication Tendances de l’Institut de l’élevage (Idele). Selon les enquêtes hebdomadaires de FranceAgriMer, ce recul est estimé à 0,5 % en avril par rapport à 2023. Cette baisse contraste avec la dynamique positive du début de l’année : la collecte a augmenté de 0,5 % sur le premier trimestre. En mars, la hausse est de 1,1 %.