Le ministre annonce sa « stratégie abattoirs », sans préciser les moyens
Marc Fesneau a lancé les travaux de sa « stratégie abattoirs », qui vise à adapter le maillage territorial au nouveau contexte de décapitalisation et de flambée des prix de l’énergie. Les plus en difficulté se trouvent parmi les quelque 80 abattoirs publics.
Dans un contexte de décapitalisation dans les filières bovine et porcine, Marc Fesneau a lancé les travaux autour d’un « plan d’action global pour consolider le maillage en abattoirs de boucherie », annonce un communiqué le 7 juillet. À travers cette « stratégie abattoirs », le ministre veut « réagir en anticipation pour préserver le maillage pertinent au niveau de chaque territoire ».