Poires : les Flamands produisent la première ACV en Union européenne, pour leur production

C’est la première étude en Europe pour ce fruit : la production flamande de poires serait climatiquement neutre, selon une analyse de l’Université catholique de Louvain (KU Leuven) et l’Institut flamand de recherche pour l’agriculture (ILVO), pour le compte du Boerenbond, principal syndicat agricole belge. La KU Leuven a réalisé une analyse du cycle de vie qui prend en compte tout ce qui est nécessaire à la récolte d’une tonne de poires : énergie (électricité, carburant, etc.), eau, engrais, produits phytosanitaires.