Porc : début 2024, la production montre des signes de stabilisation, selon Inaporc

Après deux années de forte décapitalisation, la production française de porcs a montré des premiers signes de stabilisation sur les premiers mois de 2024, selon des chiffres communiqués par Inaporc lors d’une conférence de presse le 11 juin. Sur les cinq premiers mois de 2024, les abattages augmentent de 0,4 % en nombre de têtes par rapport à la même période de 2023. La production de viande porcine affiche, elle, +1 % en téc sur la même période, en raison d’animaux plus lourds.