Arboriculture
Un industriel et des producteurs relancent les plantations de pêches blanches
Pour enrayer la baisse des surfaces en vergers de pêchers en Rhône Alpes et satisfaire la demande des professionnels des métiers de la bouche, l'industriel Boiron frères a développé un partenariat avec deux coopératives et des arboriculteurs. Objectif : replanter une variété de pèche blanche en voie de disparition.
Comment mettre un frein à la disparition des vergers de pêches blanches en région Rhône-Alpes et dans la vallée du Rhône, provoquée par le virus de la sharka et les difficultés économiques de la filière ? Quelle nouvelle stratégie mettre en œuvre depuis que la région Rhône-Alpes a perdu près de 35% de ses surfaces de pêchers en dix ans ? La solution ?
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