Viande bovine : l’OIE reconnaît le statut « négligeable » de la France pour l’ESB

« Le statut de la France en matière de risque d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été reconnu comme négligeable », a annoncé l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) le 27 mai. « Ce changement entrera en vigueur au niveau de l’UE après la mise à jour de la décision (CE) 2007/453 de la Commission européenne », précise Culture Viande dans un communiqué du 31 mai. La fédération de l’abattage-découpe demande au ministère de l’Agriculture « d’intervenir pour une rapide publication ».