Foodtech

Emmanuel Faber évincé de Danone
Le conseil d’administration de Danone a mis fin aux fonctions d’Emmanuel Faber, numéro un du groupe, et a nommé Gilles Schnepp à la tête du conseil d’administration. Le groupe est à la recherche d’un nouveau directeur général. Les salariés…
États-Unis : Diageo acquiert Lone River Ranch Water

Le groupe britannique de spiritueux Diageo a annoncé le 8 mars l'acquisition de Far West Spirits, sans donner de détails sur le montant de la transaction, hormis qu’elle était entièrement financée en fonds propres. Fondé en 2019 par…

Le boom des boissons chaudes à la maison profite à Nestlé
Pour amplifier sa part de marché, le numéro deux du café en grandes surfaces va s’appuyer notamment sur Dolce Gusto, Starbucks et la multiplication des références remplaçant le lait par des substituts végétaux.
Israël : la start-up Seebo lève 24 M$

La start-up israélienne Seebo a levé 24 M$ (20,1 M€) dans le cadre d’un cycle de financement de série B, avec le soutien de Vertex Ventures, 10D, The Phoenix et Leumi Partners. Ces derniers rejoignent les investisseurs existants…

Alpina Savoie prépare la réouverture de la restauration collective
Alpina Savoie, la marque de pâtes françaises, a contrebalancé l’effet de la fermeture de la restauration collective en 2020 en vendant davantage au grand public, une cible qui apprécie son positionnement RSE.
États-Unis : les spécialistes du snacking Ka-Pop ! Snacks et Bubba’s Fine Foods fusionnent

Les spécialistes du snacking Ka-Pop ! Snacks et Bubba’s Fine Foods ont annoncé le 9 mars avoir signé un accord de fusion, sans en dévoiler les détails financiers. La société ainsi créée, baptisée Awakened Foods, se positionne…

Face à Nutella, Rigoni di Asiago veut encore grandir
Rigoni di Asiago continue de grappiller des parts de marché dans la pâte à tartiner en s’appuyant sur les atouts de ses produits : bio, sans huile de palme, confectionnés à partir de noisettes d’Italie. La PME familiale continue d’innover…
États-Unis : Oishii lève 50 M$ pour développer ses fraises de luxe

La start-up Oishii créée par le japonais Hiroki Koga vient de lever 50 M$ (42 M€), dans le cadre d'un financement de série A mené par Mirai Creation Fund II de Sparx Group. Spécialisée dans la production de fraises…

Une usine plus grande, plus productive et plus souple pour Pierre Martinet
Après des retards dus à la crise de la Covid-19, le leader du taboulé et fabricant de salades traiteur Pierre Martinet dispose enfin d’un outil de production et de stockage renforcé sur son site principal de Saint-Quentin-Fallavier. Un…
La Mandorle associe l’amande aux « superaliments »
Présente sur le marché depuis plus de trente ans, la Mandorle lance de nouvelles recettes à partir de son produit phare : le lait d’amande en poudre instantanée enrichi en superaliments, à reconstituer soi-même à la maison.