Après une campagne historique, Blue Whale doit faire face à la hausse des coûts
Si la saison 2020-2021 a été très bonne, la campagne 2021-2022 s’annonce plus difficile pour Blue Whale, le groupement commercial de producteurs de pommes (et quelques autres fruits : poire, kiwi et raisin) basé à Montauban (Tarn-et-Garonne).
« À 310 M€, nous avons réalisé notre plus haut chiffre d’affaires lors de la campagne 2020-2021 », se félicite Christophe Belloc, président de Blue Whale, qui rassemble quinze coopératives et 5 500 ha de vergers. L’arboriculteur explique ces résultats par la coïncidence de récoltes (270 000 tonnes) de qualité et de volumes européens en recul.
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