Bovins viande
La FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA) et le grossiste Metro France ont signé, le 26 février au Salon de l’agriculture, une nouvelle version de leur convention de partenariat « Éleveur & engagé », qui établit…
Une équipe de chercheurs de l’Université Yonsei de Séoul, en Corée, ont mis au point un aliment hybride, élaboré en cultivant des cellules de muscle et de graisse de bœuf à l’intérieur de grains de riz, rapporte une étude publiée…
Décapitalisation ou pas, la tendance de fond ne dévie pas côté consommation : la viande bovine est de plus en plus consommée en restauration, au détriment des grandes surfaces. Selon l’étude « Où va le bœuf ?…
Réunis en congrès les 7 et 8 février à Vichy (Allier), les éleveurs de la FNB (producteurs de bovins viande, FNSEA) se disent « sidérés » par l’intervention à distance de Marc Fesneau, l’accusant d’avoir « …
Comme un écho aux propositions du Rassemblement national (RN) lors de la présidentielle de 2022, les députés de la France insoumise (LFI) viennent de déposer une proposition de loi visant à atteindre 100 % d’origine France…
Lors d’une conférence de presse le 9 février, les Viandes limousines Label rouge (bœuf, veau, porc et agneau) ont affiché des ventes en baisse pour 2023, principalement en raison de l’inflation qui modifie les choix des…
Dans un communiqué du 30 janvier, L214 alerte sur la « situation catastrophique » d’un élevage de bovins à Meillac (Ille-et-Vilaine). D’après l’association abolitionniste, une cinquantaine d’animaux y « …