Bovins viande

Événementiel : Oupette, une vache de race Limousine, égérie du prochain Salon de l’agriculture

Oupette, une vache de race Limousine de six ans et élevée par un agriculteur de la Vienne, sera l’égérie du prochain Salon de l’agriculture à Paris, du 22 février au 2 mars 2025, ont annoncé le 29 novembre les…

Le virus de l’influenza D peut se transmettre entre espèces
Pour la première fois en France, l’Anses a démontré que le virus de l’influenza D peut passer des bovins, leur principal réservoir, aux porcins.
Cuir : sous l’effet de la décapitalisation, les exportations de peaux brutes reculent

Les exportations françaises de peaux brutes sont attendues en baisse de 5 % pour l’ensemble de l’année 2024, une « conséquence mécanique » de la décapitalisation et du recul des abattages de bovins, a estimé…

Bovins viande : « très demandés », les broutards français voient leur prix grimper

Entre des effectifs en stagnation, des exportations en baisse et le développement de l’engraissement en France, « les broutards français sont très demandés à l’échelle européenne », note l’Institut de l’élevage dans son…

Bovins viande : surmortalité à l’automne, FCO et MHE en cause
En septembre, les bovins allaitants ont subi une surmortalité en élevage de 14 % en un an, soit 11 700 vaches mortes de plus qu’habituellement. Sans être la seule cause, les maladies vectorielles FCO-8 et MHE y sont pour beaucoup.
Visite sanitaire obligatoire : nouvelle formule expérimentée en bovins
Jusqu’en 2027, les élevages bovins testeront une nouvelle formule de la visite sanitaire obligatoire, qui doit jeter les bases d’un suivi personnalisé en matière de prévention.
FCO : ouverture du guichet d’indemnisation pour le sérotype 3
Les éleveurs bovins et ovins touchés par la FCO-3 cet été ont jusqu’au 6 décembre pour déposer une demande d’avance d’aide sur le site de FranceAgriMer. Le guichet du solde, lui, sera ouvert début 2025.
Viande : l’abattoir de Maurienne suspendu, L214 invite les éleveurs à porter plainte

Alors que L214 a publié le 14 novembre une vidéo montrant des « animaux découpés vivants » à l’abattoir de Maurienne, à Saint-Étienne-de-Cuines, la préfecture de Savoie a annoncé, dans un communiqué du même jour,…

FCO-3 : premier cas en Corse, la préfecture promet plus de vaccins
Déjà confrontée aux sérotypes 4 et 8 de la fièvre catarrhale ovine (FCO), l’Île de beauté fait désormais face au nouveau sérotype 3. La préfecture promet des vaccins supplémentaires, alors que la France recevra plusieurs commandes de…
Viande/déforestation : au Brésil, amende de 59 M€ pour plusieurs industriels, dont JBS

L’agence brésilienne de protection de l’environnement (Ibama) a infligé une amende de 365 millions de reais (environ 59,2 M€) à des élevages et à des industriels de la viande pour avoir produit et acheté du bétail élevé sur…