Bovins viande
Un service d’intérêt économique général (SIEG) doit prendre le relais en 2025 du service universel d’insémination animale (SUIA), dont l’objectif est de préserver la diversité du patrimoine zoogénétique, indique le réseau Eliance,…
Les présidents d’Unicor et de la Capel ont annoncé le 16 janvier leur projet de fusionner les deux coopératives du sud du Massif central, rapporte la…
Dans un communiqué paru le 17 janvier et repéré par nos collègues des Marchés, la start-up israélienne Aleph Farms annonce qu’elle a obtenu un feu vert du ministère de la Santé israélien pour la commercialisation de steak in…
La production française de viande bovine devrait reculer de 1,2 % en 2024 (à 1,282 Mtéc), une chute qui ralentirait après « deux années consécutives de baisse de l’ordre de 5 % », selon les…
Lors d’une conférence de presse le 11 janvier, Gilles Gauthier, président de la section veaux d’Interbev, s’est dit « convaincu que la baisse des abattages va se stopper d’ici à la fin 2024 », rapportent nos…
Selon le dernier recensement du ministère de l’Agriculture, en date du 3 janvier, 3 708 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ont été recensés en France, soit une quasi-stabilité depuis le 14 décembre (3…
La nouvelle souche du sérotype 8 de la fièvre catarrhale ovine (FCO) a induit une mortalité « faible à l’échelle collective » chez les bovins, d’après une…
Les insecticides utilisés pour prévenir la propagation de la maladie hémorragique épizootique (MHE) « causeront sans aucun doute de nombreux cas de mortalité aiguë d’abeilles et autres pollinisateurs », prévient l’Unaf (…