Carotte, poireau : prévisions de récolte en hausse et bonne valorisation cet été
La production de carottes destinée au marché du frais est en hausse de 6 % en 2022-2023, pour atteindre 415 000 t (en comptant les volumes déclassés pour la transformation), d’après une note d’Agreste publiée le 28 octobre.
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