Cooperl
Dans une vidéo diffusée le 24 janvier, L214 indique avoir découvert « des dizaines de cochons » en état de putréfaction dans un site d’engraissement à l’abandon près de Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor). Son propriétaire…
Engraissement sur paille, lumière naturelle, 70 % d’espace en plus par animal, pas d’antibiotique dès 42 jours, etc. Bordeau Chesnel lancera au printemps 2021 un nouveau produit basé sur un « cahier des charges…
La coopérative bretonne Cooperl, spécialisée dans le porc, a racheté le 26 février la marque Jean Caby, spécialiste de la saucisse cocktail liquidée en 2018, 800 000 euros aux enchères à Amiens, a appris l’AFP auprès du groupe…
Le groupe porcin breton Cooperl (Lamballe, Côtes-d’Armor) vient d’annoncer son entrée dans le porc sur paille en Label Rouge. Il s’agit de livrer une nouvelle gamme de viande baptisée « Le Boucher du Chef » à PassionFroid,…
À la suite des révélations du Monde le 19 octobre, l’Autorité de la concurrence (AC) confirme qu’il y a « bien une enquête en cours » sur une potentielle entente dans le secteur de la charcuterie. D’après un arrêt de la…