Covid-19 : les producteurs de fruits et légumes tentent de sécuriser la main-d’œuvre
Les producteurs de fruits dépendent largement des saisonniers étrangers qualifiés pour réaliser différents travaux dans les vergers, notamment au printemps et durant l’été. Et vu l’imprévisibilité de la pandémie, le risque d’un nouveau confinement doublé d’une fermeture des frontières et d’une éventuelle pénurie de main-d’œuvre ne peut être écarté. D’autant que les pays prêteurs de main-d’œuvre cherchent aussi à se prémunir de la Covid-19.
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