Elevages

Élevage : la viande de la Maine-Anjou a été enfin enregistrée en AOP, le 16 décembre
Après 6 ans d’attente, la viande de la Maine-Anjou a été enregistrée en tant qu’appellation d’origine protégée (AOP), le 16 décembre. Cette décision est parue au Journal officiel de la Commission européenne du lendemain. L’…
Un seul test ESB positif à l’abattoir entre le 1er janvier et le 28 novembre 2010
« Au 28 novembre 2010, sur les 1 365 561 bovins testés à l’abattoir depuis le 1er janvier, seul un cas (0,0007 %) », a été relevé positif à l’ESB. Cette information a été délivrée par la Fédération nationale de l’…
Bruno Le Maire : « L’élevage comme priorité absolue »
« C’est la priorité absolue de soutenir la filière de l’élevage en France dans les mois à venir », s’est exclamé Bruno Le Maire à l’Assemblée nationale le 22 décembre. C’est à la suite de la demande de « message d’…
La filière avicole doit entamer « une stratégie de reconquête et de consolidation »
Une filière « en perte de vitesse » mais avec « des atouts », serait la principale conclusion du rapport Compétitivité de la filière volailles de chair française, publié le 13 décembre sur le site du ministère de l’Agriculture. Demandé par…
Marché du porc breton : « explications de texte » d’un prospectus de la grande distribution
« Jambon cuit Le bon Paris de la marque Herta, transformé en France, vendu en promotion 2€15 le paquet ». Cet extrait de prospectus a été relevé par le Marché du porc breton dans sa note hebdomadaire de la semaine 50, dans…
Élevage: relativiser les revenus des agriculteurs, selon la FRSEA et les JA Pays-de-Loire
La FRSEA et les Jeunes agriculteurs des Pays de la Loire « demandent à mettre en perspective » la hausse de 66% du revenu des agriculteurs « et à relativiser » les chiffres. « C’est une question d’honnêteté…
Retour d’un foyer de grippe aviaire en Corée du Sud
Deux élevages de volailles au centre et à l’ouest de la Corée du Sud ont été contaminés par le virus H5N1, a annoncé le ministère de l’Agriculture du pays le 31 décembre. L’infection a été décelée chez des canards de la…
Le décret permet légalement à l’inter-profession laitière de « combler les vides »
Le décret sur la contractualisation dans le secteur du lait a été publié au Journal officiel (JO) le 31 décembre. Après son passage au Conseil d’Etat, le texte publié au JO ne présente pas de changement majeur. Il rend obligatoire cette…
Entre production et exportation, une filière lapin en demi-teinte
Une production et une consommation en baisse pour une balance commerciale excédentaire, le marché du lapin présente de sérieux contrastes et ce depuis plusieurs années.
Porc : un marché allemand perturbé par le système de classement des carcasses
« En Allemagne, la généralisation du classement à l’AutoFom et la modification des grilles de paiement perturbent l’observation du marché », relève l’Institut du porc (Ifip) dans son mensuel de décembre. Depuis septembre…