Fruits et légumes bio : controverse sur les prix et les marges
L’UFC-Que Choisir pointe dans une étude les « sur-marges » que pratiquerait la grande distribution sur les fruits et légumes bio. Un constat démenti par la Fédération du commerce et de la distribution (FCD). Familles rurales regrette, elle, que le bio reste « peu accessible aux budgets les plus contraints ».
Le prix des fruits et légumes bio reflète-t-il le développement de l’agriculture biologique ? Alors que 78 % des Français mangeraient au moins « une fois par mois » des fruits et légumes bio selon l’Agence Bio, l’interrogation revient dans deux études publiées par des associations de consommateurs ces derniers jours.
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