Label rouge
Si les volailles sous label résistent dans un contexte de crise avicole, les producteurs, réunis lors de l’assemblée générale du Synalaf le 9 juin à Paris, déploient leurs efforts pour maintenir la spécificité de leurs produits. Le projet…
En 1965, une poignée d’éleveurs landais obtient du ministère de l’Agriculture le 1er label rouge de l’histoire. Cette démarche « avant-gardiste » et « novatrice » jette les bases d’un cahier des charges très exigeant toujours en vigueur…
La Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF), une association luttant contre l’élevage intensif, vient de publier une analyse critique des cahiers des charges du Label rouge et de l’agriculture biologique. Les défenseurs des animaux…