Label rouge

© Cheick Saidou

C’était il y a trois ans. La première loi Egalim avait instauré un horizon de 50 % de produits de qualité ou durables dont 20 % de produits bio dans les approvisionnements de la restauration collective publique, ainsi que les…

Les produits sous signe de qualité (Bio, Label rouge, IGP, AOP/AOC…) ne représentent qu’une part marginale des aliments servis en restauration commerciale (bars/restaurants, bistrots, restauration rapide...). Malgré une envie croissante…

Intercéréales (interprofession) craint une interdiction des régulateurs de croissance pour le blé panifiable à destination de la farine Label Rouge, mesure qui doit être examinée en janvier au comité national de l’Inao (Institut…

Éleveur à Campagne (Landes), Bernard Tauzia a été élu à la présidence du Synalaf, annonce le syndicat des volailles Label rouge et bio (chair et œufs) dans un communiqué du 29 juin. M. Tauzia produit des volailles Label…

Les Magasins U et quatre partenaires locaux – les coopératives Cavac (ancrée en Vendée et Deux-Sèvres) et La Tricherie (dans la Vienne), ainsi que les industriels vendéens Minoterie Planchot et Brio’Gel – créent une filière blé U,…

L’enseigne de grande distribution Lidl a renouvelé le 3 juin deux contrats tripartites avec Tradival en viande Label rouge (bœuf et porc), annonce-t-elle dans un communiqué. Le premier partenariat concerne 650 éleveurs de…

« Cora devient la première enseigne de distribution à proposer une offre 100 % viande bovine Label rouge ou locale dans ses rayons boucherie traditionnelle », revendique le distributeur dans un communiqué le 13 …

Après le lancement de sa marque « Le petit marché de Loué » pour leur poulet sortant à l’extérieur, les Fermiers de Loué ont demandé à l’INAO d’initier une procédure d’annulation de l’enregistrement de l’IGP « Volailles de…

Le cahier des charges du Label rouge « Hachis Parmentier surgelé » a été homologué par le ministère de l’Agriculture via un arrêté paru au Journal officiel le 23 mars. Dans un communiqué paru le même jour, l’INAO (…

Après un « bilan 2020 positif », les viandes Label rouge de race limousine notent une accélération en grandes surfaces début 2021. Une dynamique qui ne porte pas encore ses fruits pour les éleveurs. Le poids lourd des Labels…