Les viandes Limousines s’attendent à une année « compliquée »
Les filières des viandes Limousines Labels rouges rencontrent des difficultés d’approvisionnement, notamment en raison des maladies vectorielles. Après un fort recul des ventes en 2023, la baisse a ralenti en 2024.
Tensions sur l’approvisionnement, problèmes sanitaires, ventes en recul… « On sent que l’année 2025 va être compliquée » pour les viandes Limousines Label rouge, a indiqué Jean-Marc Escure, directeur de Limousin promotion (ODG) en conférence de presse le 20 janvier. « Il commence à y avoir des problèmes d’approvisionnement, de manque de production dans les élevages », précise son président Jean-Pierre Bonnet, rappelant que « cela fait des années qu’on met l’accent là-dessus ».