Pomme : une étude suisse souligne la place des pesticides « cosmétiques »

Publiée le 15 mai dans la revue Agriculture Economics, une étude suisse met en évidence la place importante des « pesticides cosmétiques » dans la pomiculture, c’est-à-dire des produits qui ont pour principale fonction d’améliorer la qualité visuelle des pommes. Un peu moins d’un quart (23,5 %) des pomiculteurs suisses interrogés (près de 200) disent utiliser des pesticides « qui servent principalement à améliorer les qualités visuelles des pommes ».