Porc
Jeudi 14 mai, le marché du porc breton (MPB) a clôturé à 1,354 €/kg, bouclant une quatrième semaine de baisse. Cette chute place le prix moyen payé aux éleveurs (+17 centimes par rapport à la cotation) à 1,524 €/kg. Un niveau très…
« Il est clairement identifié que les éleveurs français sont payés moins que les éleveurs allemands et espagnols depuis plus de 15 ans en moyenne », estime la FNP (éleveurs de porcs, FNSEA) dans un communiqué du 29 avril…
« Aux États-Unis, la chute du prix du porc charcutier est vertigineuse et directement liée à la crise sanitaire », indique l’Ifip (institut français du porc) dans une note de conjoncture du 20 avril. D’après l’Ifip, le…
Dans un communiqué du 14 avril, la FNP (éleveurs de porcs, FNSEA) regrette que le prix français du porc « se trouve déconnecté du prix payé aux éleveurs voisins européens », notant un écart « de 15 centimes avec l’…
Entre confinement et chamboulement des habitudes de consommation, « le porc, viande économique, a enregistré de belles performances avec des croissances de 20 à 30 %, notamment en jambon cuit, saucisserie, saucisson sec…
« Très peu d’actions tangibles ont été prises » en France pour éviter la caudophagie dans les élevages de porcs, estime la Commission européenne dans un rapport publié le 25 février. Ce document fait suite à un audit de…
L’Union européenne et, en particulier, les exportateurs de viande porcine attendent un décret du Kremlin autorisant le transit ferroviaire par le territoire russe de produits concernés par l’embargo alimentaire en place depuis 2014. Ce…