Porc

Dans une lettre ouverte à Julien Denormandie, la première coopérative porcine de France explique son projet de quitter ATM (le système interprofessionnel d’équarrissage) pour obtenir une meilleure valorisation des coproduits. Un nouvel…
Le 24 juin, la cotation de référence du Marché du porc breton bouclait sa semaine sur une baisse de 5,1 ct/kg, la première depuis six mois. Le marché européen est engorgé par le ralentissement des achats chinois.

Covid-19 ou pas, la Chine a été, une nouvelle fois en 2020, un véritable " aspirateur " à viande de porc. Le premier producteur et consommateur mondial a importé « plus de la moitié des volumes échangés dans le monde…

« Le conseil d’administration d’Inaporc a décidé de garantir le fonctionnement et la répartition des coûts de l’équarrissage en rendant obligatoires, à compter du 1er janvier 2022, les cotisations ATM »,…

Le Parlement européen ne devrait pas s’opposer à la réautorisation de l’utilisation de protéines animales transformées (PAP) provenant de non-ruminants pour l’alimentation des volailles et des porcs, ainsi que de protéines…

Morgan Large, journaliste à Radio Kreiz Breizh (RBK), et Inès Léraud, journaliste auteure de la BD « Algues vertes, l’histoire interdite », incarnent le renouveau de la critique du modèle agricole breton. Malgré les…

Le marché du porc européen est en plein remous depuis l’irruption de la peste porcine africaine (PPA) en Allemagne en septembre, qui empêche depuis les abatteurs allemands d’exporter vers la Chine, premier consommateur mondial, a…

Figure nationale des organisations de la filière porcine, le Breton Guillaume Roué a annoncé lors de l’assemblée générale de la Fédération nationale porcine (FNP), le 11 juin, qu’il n’était « plus éleveur de porc »,…

© Xavier Remongin

Qu’il s’agisse des politiques publiques de lutte contre le changement climatique ou des simples tendances technico-économiques, presque tout désigne une réduction des cheptels français à horizon 2050. Dans le cadre de la Stratégie…

Dans un communiqué du 10 juin, la Fict (industriels de la charcuterie) demande que les indices de prix des découpes de porc soient intégrés au dispositif d’indexation des prix dans les contrats, prévu par la proposition de loi…