Recul inédit des surfaces de bio en France
Pour la première fois en quinze ans les surfaces cultivées en bio sont en repli, de 2 %. Cette baisse est essentiellement portée par l’élevage et les grandes cultures. Elle va de pair avec une stagnation de marché, malgré l’essor de la vente directe.
Les surfaces bio ont baissé de 2 % en 2023, ce qui représente une perte de 54 000 ha, a indiqué l’Agence bio en conférence de presse le 13 juin. Cela porte la surface agricole utile (SAU) bio à 2,8 millions d’hectares (Mha), soit 10,4 % de la surface agricole française – contre 10,5 % l’an passé. Parmi ces 2,8 Mha de SAU bio, 11 % sont en conversion (0,3 Mha).