Poulet

Volailles de chair : le « poulet élevé sur pâture » reconnu aux États-Unis

Perdue Farms se félicite, auprès de la presse avicole américaine, d’avoir obtenu des autorités américaines (inspection sanitaire de l’USDA) la reconnaissance de son système d’élevage de poulet sur pâture : désormais, le poulet…

Poulet Label Rouge : le Synalaf tente de convaincre les GMS de faire place aux découpes

Le Synalaf (labels avicoles) a envoyé un courrier à une cinquantaine de distributeurs (exploitants de grandes surfaces) cet été pour promouvoir les découpes de poulet Label Rouge après avoir convaincu en 2023 les responsables d’…

Poulet Label Rouge : le Synalaf tente de convaincre les GMS de faire place aux découpes

Le Synalaf (labels avicoles) a envoyé un courrier à une cinquantaine de distributeurs (exploitants de grandes surfaces) cet été pour promouvoir les découpes de poulet Label Rouge après avoir convaincu en 2023 les responsables d’…

Volailles de chair : la Cour des comptes appelle à clarifier la stratégie
Les Sages de la rue Cambon critiquent le choix de la montée en gamme opéré dans le plan de filière en 2018, responsable selon eux d’un « renforcement des importations ». Ils appellent à définir un plan d’avenir pour les volailles…
Influenza aviaire : Bruxelles autorise un vaccin de MSD pour les poulets

La Commission européenne a accordé une autorisation de mise sur le marché au vaccin Innovax ND-H5 contre l’influenza aviaire, a annoncé son fabricant MSD Santé animale dans un…

Recul inédit des surfaces de bio en France
Pour la première fois en quinze ans les surfaces cultivées en bio sont en repli, de 2 %. Cette baisse est essentiellement portée par l’élevage et les grandes cultures. Elle va de pair avec une stagnation de marché, malgré l’essor de…
Alerte sur des projets de « giga-poulaillers » ukrainiens en Croatie

« Deux groupes industriels ukrainiens, MHP et PCC, dirigés par des oligarques, projettent d’installer deux gigapoulaillers-usines en Croatie », alerte Anvol (interprofession des volailles de chair) dans un communiqué le…

Volailles de chair : Arterris lance un poulet « 100 % occitan » via sa filiale tarnaise

La coopérative sudiste Arterris lance un poulet « 100 % occitan » – autrement dit « né, élevé et préparé en Occitanie » –, annonce-t-elle dans un communiqué le 22 avril. Ces volailles sont nourries «…

Volailles : « plancher » atteint en Label rouge et bio
Selon l’interprofession des volailles de chair Anvol, le bout du tunnel est en vue pour les productions Label rouge et bio. Après les épisodes successifs d’influenza aviaire, la production de volailles de chair dans son ensemble s’est…
Antibiotiques : la nouvelle réglementation fait chuter les usages
Les ventes d’antibiotiques ont chuté en 2022 avec l’entrée en vigueur d’un règlement européen restreignant fortement les usages en médecine vétérinaire. L’exposition des volailles, des porcs et des lapins a fortement reculé.