Salade

Les producteurs de salades s'organisent

Les « prémices » d'une organisation du marché de la salade en France sont en train de se lancer, indique Légumes de France le 24 novembre. Une réunion s'est déjà déroulée chez un semencier avec une trentaine de maraîchers. Les…

Une ferme urbaine lyonnaise dédiée aux salades
Trois Lyonnais se sont associés à des entreprises privées et à deux écoles d'ingénieurs, l'Insa et l'Isara, pour construire une ferme maraîchère pilote. À la clef : une production innovante de salades vendues avec la motte sur 3000 m2 .
« On n’arrache pas les vignes comme des salades invendables »
Alors que l’Assemblée des régions européennes viticoles (Arev) organisait un rassemblement à Bruxelles pour accroître la pression contre la suppression des droits de plantation (1), son président, Jean-Paul Bachy, a tenu à enfoncer le clou…
Les artichauts et les salades ravagés par le froid et le vent dans les Pyrénées-Orientales

Des plants « déshydratés, flétris, gelés » : ce sont les effets du froid et du vent qui sévissent depuis une semaine sur les artichauts et les salades dans le département des Pyrénées orientales – deuxième producteur d’…

Une fin d’année difficile pour le chou fleur, la salade et le poireau
Chou fleur : inadéquation entre l’offre et la demande
La douceur des températures a accéléré les mises en marché du chou-fleur mais n’a pas favorisé sa consommation. Une offre trop…
Légumes : la récolte des poireaux et des salades temporairement interrompue par le gel
La vague de froid de début janvier a surtout eu un impact sur la récolte de poireaux en Ile-de-France et en Normandie et de salades en Provence, indique-ton chez les professionnels dans les régions de production. En…
Les producteurs distribuent des salades gratuitement sur le salon

Les producteurs de salades du sud-est de la France ont décidé d’aller distribuer gratuitement des salades sur le Salon de l’agriculture le 1 er mars au matin. Une opération qui visaient à attirer l’attention sur…

Salades : D. Bussereau évoque la mise en place de coefficients distributeurs

Le ministre de l’Agriculture Dominique Bussereau a évoqué, le 22 février, la possibilité de mettre en place des coefficients multiplicateurs pour les salades si les grandes surfaces ne proposaient pas des prix plus corrects aux…

Fruits et légumes : manifestations autour de la pomme et de la salade

Les responsables de la Fédération régionale des producteurs de fruits du Val de Loire, première région française productrice de fruits à pépins, ont demandé le 14 octobre à Angers aux parlementaires des régions Centre et Pays-de-la-…