Sud-Ouest

Claustration accrue, réduction de la densité d’animaux, vaccination… L’interprofession du foie gras étudie de nombreuses pistes pour protéger la filière contre de nouveaux épisodes d’influenza aviaire.

« La présence du virus est sous contrôle », a annoncé le ministre de l’Agriculture sur Public Sénat le 23 février. Au 22 février, la France comptait 472 cas confirmés en élevages, soit seulement six de plus en une…

Alors que l’épizootie d’influenza aviaire hautement pathogène se stabilise, les syndicats majoritaires ont demandé le 10 février « l’obligation de mettre à l’abri tous les palmipèdes pendant les périodes à risque ».

Le 16 février, la justice a ordonné à la préfecture des Pyrénées-Atlantiques de réécrire un arrêté de dépeuplement pris pour lutter contre l’influenza aviaire. Le motif ? Des mesures « disproportionnées » et une « …

Au sein de l’interprofession du foie gras (Cifog), les discussions ont débuté pour préparer l’après-crise. L’idée d’une claustration accrue des volailles en période à risque fait son chemin, le Cifog se veut rassurant sur l’avenir de l’…

Une jeune filière prend son envol depuis le Lot-et-Garonne : la stévia. Elle se structure de l’amont à l’aval, sous l’impulsion d’un transformateur installé dans la pépinière d’entreprises de l’Agropole près d’Agen.

L’interprofession des vins du Sud-Ouest (Ivso) a indiqué le 27 mai à Paris que sa stratégie de différenciation repose sur le vivier important de ses cépages autochtones. « Notre unité, c’est ce qui nous différencie : la diversité…

« Hopen Terre de Houblon » est un projet qui vise à implanter une filière intégrée de houblon pour une utilisation par les brasseurs artisanaux dans le sud-ouest de la France. Il est porté par Lucie Le Bouteiller et Fanny Madrid…