Fruits & Légumes
La start-up montpelliéraine PimUp vient de mobiliser 1,7 M€ auprès de business angels et de particuliers, en capital et en dette. Le projet qui a débuté dans le Sud de la France compte essaimer dans tout le pays en proposant son offre…
Une étude menée par des chercheurs de la division agriculture de l'université de l'Arkansas a montré que la prédiction informatique de la qualité des aliments s'améliorait lorsqu'elle était basée sur les perceptions humaines dans…
Spécialiste des emballages en cellulose moulée à destination des producteurs de fruits et légumes, Daurema a annoncé une levée de fonds de 1,35 M€. Ces fonds lui serviront à étendre sa gamme de barquettes pour répondre aux besoins de…
Des chercheurs de l'université Texas A&M ont développé un enrobage antibactérien à base de cire et d’huile essentielle d’écorce de cannelle pour prolonger la durée de vie des fruits et légumes frais.
Le spécialiste du gaspillage alimentaire Bene Bono (ex Hors Normes) a annoncé une levée de fonds de 10 millions d'euros pour financer sa croissance. La société vend directement aux consommateurs les invendus en circuit de distribution…
Ipsago a mis au point un process exclusif pour obtenir plusieurs farines à partir de fruits et légumes ou de coproduits de brasseries et d’huileries. Et pour montrer les usages de ses farines, la start-up propose une gamme de biscuits…
A l’occasion du SIA 2024, l’éleveur et transformateur Ÿnsect met en avant sa gamme d’engrais et de biosolutions composée de frass autour de sa nouvelle marque Natÿv destinée aux agriculteurs.
Des chercheurs brésiliens ont mis au point un capteur biodégradable capable de détecter avec précision de faibles traces de pesticides sur les fruits et légumes. Ces capteurs peu coûteux et simples à produire sont sans danger pour une…
Lancée en 2018, la start-up polonaise Fresh Inset entend réduire le gaspillage alimentaire en prolongeant la durée de conservation des fruits et légumes frais. Pour cela, elle utilise les propriétés du 1-MCP (ou…
Stokelp, la marketplace qui permet aux industriels de l'agroalimentaire de revendre leurs surstocks de matières premières et donc d'éviter le gaspillage, vient de lever 3 millions d'euros auprès de plusieurs fonds d'investissement. La…