Fruits : Boiron Frères veut augmenter sa part d’approvisionnement français à 2030

Pour trois nouvelles purées de fruits sans sucres ajoutés – fraise, quetsche et groseille – l’entreprise drômoise Boiron Frères (133 M€ de CA, 240 salariés) s’approvisionne désormais à 100 % en France, a-t-elle annoncé dans un communiqué le 4 mars. Plus généralement, son objectif est d’atteindre 15 % de volumes achetés en origine France d’ici 2030, contre 10 % en 2024. La fraise venait notamment de Pologne, Espagne ou Bulgarie, la quetsche était partagée entre la France et la Serbie, la groseille était en partie importée de Pologne.