Idele

D’après les chiffres de FranceAgriMer, les cours de l’agneau ont atteint 7,65 € début avril au moment de Pâques. Après une année 2020 marquée par un manque d’offre, le maintien des cours serait plutôt lié à une demande soutenue,…

Un agneau à 6,56 €/kg en semaine 23 (du 1er au 7 juin), « c’est une cotation qu’on n’avait pas vue aussi haute depuis vingt ans », s’est étonnée Cassandre Matras, cheffe de projet Ovins au sein de l’Idele,…

Depuis trois ans, la décapitalisation du cheptel allaitant s’accélère, principalement sous l’effet d’une faible rentabilité. C’est ce qui ressort d’une étude de l’Idele (Institut de l’élevage), présentée lors de la conférence Grand…

Le conseil d‘administration de l’Institut de l’élevage a réélu Martial Marguet à sa présidence pour un nouveau mandat de trois ans, annonce l’institut technique, dans un communiqué de presse publié 24 octobre. L’éleveur de vaches…

L’Institut de l’élevage (Idele) a insisté sur la « concentration gigantesque des flux de viande bovine vers l’Asie » le 6 juin, lors d’une conférence sur les marchés mondiaux à Paris. La Chine et d’autres pays d’Asie du Sud-…

L’Institut de l’élevage, dans un communiqué de presse du 24 janvier, prévoit « un repli significatif de la production française de viande bovine en 2019 », de l’ordre de 3 % par rapport à 2018 pour atteindre 1,421…

L’origine de la résilience dans les exploitations caprines a été étudiée entre 2007 et 2015, période durant laquelle la filière lait de chèvre a vécu des aléas importants. Cette étude, réalisée par l’Institut de l’élevage…

Pour Jean-Marc Chaumet, chef de projet à l’Institut de l’élevage (Idele), spécialiste du marché chinois, « il est encore trop tôt pour évaluer l’impact de l’affaire Lactalis » sur les importations de produits laitiers…