Idele
« Lors de sa séance du 13 janvier, le conseil d’administration de l’Institut de l’élevage s’est félicité du soutien du plan France Relance » à son projet de station expérimentale en veaux de boucherie à Mauron (…
Entre la « réduction structurelle du cheptel laitier » et la « décapitalisation du cheptel allaitant », la production de viande bovine devrait reculer plus rapidement en 2022 (-1,4 % contre -0,7 % en…
La collecte de lait « s’établirait à son niveau le plus bas depuis 2016 », note l’institut de l’élevage (Idele) dans sa récente note parue le 14 décembre, basée sur les données FranceAgriMer. « Après un repli de…
« Nous ne voulons plus que le veau soit un coproduit de la production laitière mais un produit de l’exploitation à part entière », résume Nadine Ballot, en charge à l’interprofession laitière des actions science…
Les acteurs du marché naissant des additifs anti-méthane ont conscience que leurs produits doivent trouver un modèle de financement dans des élevages aux équilibres financiers fragiles. La réglementation pourrait jouer en leur faveur,…
Les fabricants d’additifs anti-méthane sont dans les starting-blocks. De nombreuses solutions sont déjà autorisées sur les marchés français et européens ou sont en passe de l’être, promettant des réductions d’émissions de méthane de 10…
D’après les chiffres de FranceAgriMer, les cours de l’agneau ont atteint 7,65 € début avril au moment de Pâques. Après une année 2020 marquée par un manque d’offre, le maintien des cours serait plutôt lié à une demande soutenue,…
Un agneau à 6,56 €/kg en semaine 23 (du 1er au 7 juin), « c’est une cotation qu’on n’avait pas vue aussi haute depuis vingt ans », s’est étonnée Cassandre Matras, cheffe de projet Ovins au sein de l’Idele,…
Depuis trois ans, la décapitalisation du cheptel allaitant s’accélère, principalement sous l’effet d’une faible rentabilité. C’est ce qui ressort d’une étude de l’Idele (Institut de l’élevage), présentée lors de la conférence Grand…