Idele

Lait : baisse de la collecte à l’automne à cause des intempéries, reprise attendue cet hiver

Après avoir chuté en septembre (-4,8 % par rapport à 2022), la collecte laitière a continué à décrocher en octobre (-4,6 %) et, d’après les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer, la baisse aurait été encore très forte…

Bovins : moins d’abattages, plus d’herbe, la décapitalisation ralentit légèrement

« Le fort recul des abattages de vaches cet été, amplifié par une production fourragère relativement favorable, a permis de ralentir la décapitalisation laitière et allaitante », constate l’Institut de l’élevage (Idele)…

Ovins/climat : l’objectif du programme Life Green Sheep à portée de main

Dans quelque 120 fermes ovines françaises participant au programme européen Life Green Sheep, la réduction des émissions de gaz à effet de serre atteint 11 % en moyenne, soit quasiment l’objectif du projet (-12 % en 2025…

Méthane : les filières bovines obtiennent 5 M€ de l’État pour réduire leurs émissions

Les filières bovines ont réuni « plus de 11 millions d’euros (M€, NDLR) de R & D sur quatre ans » pour financer leur projet Méthane 2030, annoncent plusieurs organisations dont Interbev, le Cniel, Chambres d…

Bovins viande : décapitalisation accélérée en avril
Selon une note de conjoncture de l’Institut de l’élevage, le recul du cheptel de vaches allaitantes s’est accéléré au mois d’avril, à -3,3 %. Affectant aussi les laitières, cette baisse s’explique par un manque de génisses.
Lait : l’embellie des prix ne suffit pas à relancer la collecte

Le recul de la collecte laitière est « encore plus fort » en ce début d’année 2023 malgré des prix « au plus haut », a souligné l’économiste Gérard You, lors de l’événement Grand Angle Lait …

Bovins vifs : un premier achat algérien au Brésil
Alors que les relations sont tendues entre Alger et Paris et que la France exporte moins de bovins vifs, l’Algérie s’est tournée, pour la première fois, vers le Brésil à l’approche du pic de consommation du Ramadan.
Bovins viande : décapitalisation, de quoi es-tu le nom ?
© Réussir SA

Installée dans le paysage depuis 2016, la décapitalisation qui frappe le cheptel bovin s’est accélérée l’année dernière, provoquant un recul de la production de viande. La France a perdu plus de 800 000 vaches en six ans, et la…

Installation en bovins viande : la revanche des petits troupeaux
Durant les dix dernières années, deux modèles d’installation ont cohabité en élevage allaitant : les fermes familiales historiques – qui atteignent des limites organisationnelles – et les petits troupeaux menés par des éleveurs…
Broutards: amorce de « réorientation » vers les engraisseurs français
Selon les prévisions de l’Idele, les exportations de broutards devraient continuer à reculer en 2023, les jeunes animaux étant de plus en plus engraissés en France (notamment sous contrat) au lieu d’être exportés en vif.