Idele

Lait bio : la hausse de la collecte stoppée par la chute de la consommation

La croissance de la collecte de lait bio ne devrait être que de 1 % sur l’année 2022, tablent les économistes de l’Institut de l’élevage (Idele) dans la publication Tendances du mois d’octobre. « Après un accroissement de…

Viande bovine : reprise de la RHD et décapitalisation dopent les importations

Sur les sept premiers mois de 2022, les importations françaises de viande bovine ont augmenté de 26 % par rapport à 2021, rapporte l’Institut de l’élevage (Idele) dans sa note de conjoncture…

Bovins viande : la décapitalisation change la donne à l’export
D’après les projections de l’Idele, les exportations de broutards pourraient perdre jusqu’à 19 % en 2030 sous l’effet de la décapitalisation. Une pénurie à venir qui place les éleveurs en position de force, alors que l’équilibre entre…
Lait : vers une décennie de croissance sur la façade Atlantique
La production laitière devrait progresser de près d’un quart sur la façade Atlantique de l’Europe. Une hausse majoritairement portée par les régions du nord, à l’exception de la Bretagne.
Bovins : la sécheresse et les canicules « accélèrent » la décapitalisation

« Sécheresse et fortes chaleurs ont donné un coup d’accélérateur à la décapitalisation, tant en élevage laitier qu’allaitant », note l’Institut de l’élevage (Idele) dans sa …

Lait : la collecte poursuit son recul et chute au mois d’août

La collecte de lait de vache a poursuivi son recul cet été, rapporte l’Institut de l’élevage (Idele) dans sa publication Tendances du mois de septembre. En cause, une marge laitière « peu incitative », une « reprise…

Lait bio : le marché s’effondre
La décrue de la consommation des produits laitiers bio s’accélère sur les six premiers mois de l’année. Le prix payé aux producteurs, qui a chuté ces derniers mois, est en légère baisse sur un an. Dans les rayons, pourtant, les…
À la veille de Pâques, un marché de l’agneau dans l’expectative
À la veille de Pâques, un marché de l’agneau dans l’expectative
© Réussir Agra
Face à la baisse de pouvoir d’achat des consommateurs, les niveaux de prix quasi-historiques observés sur le marché de l’agneau pourraient peser sur la demande, préviennent les experts. De quoi renforcer la baisse tendancielle de la…
Lait : la guerre en Ukraine pourrait faire croître les coûts de production de 61 €/1 000 l

Dans une étude sur les conséquences de la guerre en Ukraine, présentée le 5 avril, l’Institut de l’élevage (Idele) évalue la hausse des coûts de production des élevages laitiers entre 15 et 61 €/1 000 l. Cette étude…

Élevage : une nouvelle Pac « globalement favorable » aux éleveurs laitiers

D’après une simulation d’impact réalisée par l’Idele, la nouvelle Pac sera « globalement favorable » aux systèmes laitiers. La hausse des aides couplées dans la nouvelle Pac « compensera en moyenne la baisse liée à…