La consommation de fruits et légumes bio dévisse
D’après Interfel, la consommation de fruits et légumes bio décroche de 11 % en 2021 et n’est pas prête de se redresser. Face à cela, l’interprofession détaille son programme d’action en 2022 afin de soutenir la demande.
En conférence de presse de rentrée le 18 janvier, l’interprofession des fruits et légumes frais a pointé « un vrai décrochage » de la consommation de fruits et légumes bio. « Cette année, le recul à fin octobre, d’après les chiffres de FranceAgriMer, est de l’ordre de 10 % en volume, ce qui est considérable », a indiqué le président d’Interfel Laurent Grandin.
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