Lait

C’est bien connu, une profusion de labels peut créer de la confusion chez les consommateurs. « L’association de plusieurs labels doit être perçue comme pertinente, complémentaire, à défaut de quoi elle peut détruire de la…

Le groupe Bel dévoile, le 15 novembre, être le partenaire industriel ayant participé à la levée de fonds de la start-up de fermentation de précision parisienne Standing Ovation. En septembre, lors de l’annonce du tour de table…

Les réseaux départementaux de la FNSEA continuent de se mobiliser pour protester contre le prix du lait payé par Sodiaal au quatrième trimestre, comme chez Yoplait au Mans (Sarthe) dans la soirée du 10 novembre ou chez…

Les vaches traites en monotraite pendant toute la lactation sont plus fertiles que les vaches traites deux fois par jour, d’après les conclusions d’une étude néozélandaise publiée en septembre dans le Journal of Dairy Science et…

Après dix ans de procédure, le tribunal d’Alençon a condamné, le 7 novembre, la société Enedis à indemniser un éleveur laitier de l’Orne pour les nuisances causées par une ligne électrique souterraine. Le tribunal a reconnu le…

Fromages, beurre, viande d’agneau : 17 produits animaux (1) sous label d’origine ou de qualité (AOP, IGP, Label rouge) ont obtenu des modifications temporaires de leurs cahiers des charges en raison des conséquences de la…

L’interprofession laitière (Cniel) a financé un manga sur l’univers des produits laitiers dans le cadre d’une nouvelle campagne de communication destinée à « marquer la génération Z », celle des 12-25 ans, a appris Agra…

Relation commerciale « unique » dans le secteur, l’association des producteurs de lait Bel ouest (APBO) et le groupe Bel ont signé un accord de prix à l’année, informent les deux parties dans un communiqué du 8…

Les négociations entre Danone et l’organisation de producteurs (OP) Caplait (340 producteurs) ont abouti à un accord sur le prix du lait à 437 €/1 000 l (prix de base 38-32) pour le quatrième trimestre (octobre,…