Lait

Lactalis et l’OP Lait Bio Seine et Loire signent un accord-cadre sur le prix du lait bio

Le groupe Lactalis et l’organisation de producteurs (OP) Lait Bio Seine et Loire ont annoncé, le 11 septembre au Space, être parvenus à un accord sur le calcul du prix du lait bio. Ce nouvel accord-cadre prend en compte…

L’Unell et Lactalis trouvent un accord sur la prise en compte des coûts de production

Le médiateur des relations commerciales a annoncé, dans un communiqué de presse du 11 septembre, être parvenu à accorder l’AOP (Association d’organisations de producteurs) Unell et le groupe Lactalis « sur la prise en compte…

Le beurre bio C’est qui le patron ? ! fabriqué par Sodiaal en sursis

Si génial, l’équitable ? Pour le beurre bio C’est qui le patron ? ! que produit Sodiaal, pas si sûr. « Sodiaal perd de l’argent » en fabriquant du beurre pour le compte de la marque du consommateur, concède Damien Lacombe,…

Lactalis devient le numéro un du lait au Brésil

Lactalis annonce, dans un communiqué de presse du 11 juillet, la finalisation du rachat de la coopérative brésilienne Itambé. « Le nouvel ensemble atteindra un chiffre d’affaires de 1,5 Mrd€ », faisant de Lactalis do…

Lait cru, les filières contre-attaquent
Face aux nouvelles préconisations des pouvoirs publics sur la consommation de produits au lait cru pour les jeunes enfants, les filières laitières ont décidé de riposter en créant un site internet à destination des consommateurs. Objectif…
L’Anses déconseille le lait cru aux enfants de moins de dix ans

L’Anses préconise « d’éviter le lait cru et les fromages au lait cru » pour les enfants de moins de dix ans, les femmes enceintes et les personnes âgées, dans ses nouvelles recommandations alimentaires pour les « …

La filière laitière s'accorde sur des indicateurs de bien-être animal
L’interprofession laitière a validé une série d’indicateurs évaluant le bien-être des troupeaux laitiers, ainsi qu'il était prévu dans le plan de filière. Ils feront désormais partie intégrante de la charte des bonnes pratiques d’élevage.
Lait : Lidl et Lactalis étendent leur accord aux produits de marque distributeur

Lidl poursuit sa stratégie de communication autour de la signature de contrats de revalorisation du prix du lait payé aux producteurs. Dans un communiqué de presse du 18 juin, le distributeur annonce avoir trouvé un accord avec…

« Il y aura un avant et un après Lactalis »
Le président du premier groupe laitier français fait le point sur les activités de l’entreprise et l’actualité de la filière laitière, à l’issue de l’assemblée générale qui s’est tenue le 19 janvier à Paris. La coopérative a été…
Lait cru : deux décès liés à des cas de listériose

Des fromages produits par la Société fromagère de la Brie, dont les produits ont fait l’objet d’un rappel le 10 avril, sont à l’origine à ce stade en France de six cas de listérioses, dont deux décès, a indiqué le 28…