Lait

Lactalis : la commission d’enquête de l’Assemblée nationale présente son rapport
La commission de l’Assemblée nationale en charge de tirer les enseignements de l’affaire Lactalis a présenté son rapport au terme de trois mois d’audition. Parmi les mesures phares : le renforcement des contrôles officiels grâce à la…
E. Besnier ne souhaite pas que ses concurrents puissent « disséquer » les comptes de Lactalis

Dans un entretien accordé à l’hebdomadaire Le Point paru le 12 juillet, le président du groupe Lactalis, Emmanuel Besnier, est questionné sur les raisons pour lesquelles son entreprise rechigne à rendre ses comptes publics. « …

Affaire Lactalis : reprise de la production de poudres infantiles à Craon

La production de poudres de lait infantile a repris à l’usine de Craon, qui était incriminée dans le scandale Lactalis, annonce un communiqué de presse du ministère de l’Agriculture, le 4 juillet. Toutefois, « cette reprise d’…

Les ministres clôturent les auditions de l’affaire Lactalis
Stéphane Travert et Bruno Le Maire ont défendu, face aux députés de la commission d’enquête parlementaire de l’Assemblée nationale, leur point de vue sur le rôle de l’État dans la gestion du scandale des salmonelles retrouvées dans le lait…
La filière laitière s’engage à réduire de 20 % ses émissions de gaz à effet de serre

La filière laitière, par le biais du Cniel, de l’Institut de l’élevage, de France Conseil Élevage et des chambres d’agriculture, s’est engagée à réduire de 20 % ses émissions de gaz à effet de serre en dix ans, en signant une…

Affaire Lactalis : les députés s'interrogent sur la défaillance des laboratoires
Emmanuel Besnier et son équipe dirigeante ont échangé deux heures durant avec les députés de la commission d’enquête parlementaire de l'Assemblée nationale. Les débats ont notamment tourné autour du traitement des analyses en laboratoire…
Scandale Lactalis : reprise partielle de l’usine de Craon sans commercialisation
L’usine Lactalis impliquée dans le scandale du lait contaminé aux salmonelles a repris partiellement ses fabrications. Cela a provoqué la colère de l’association des victimes qui espérait profiter du projet de loi Egalim pour se faire…
« Les laitiers responsables » : la démarche de segmentation solidaire de Sodiaal
Afin de répondre à la fois aux attentes des consommateurs et des éleveurs, Sodiaal lance un nouveau standard, « Les laitiers responsables », sur le marché du lait de consommation. Ce nouveau cahier des charges prévoit que, pour…
Lactalis : le Sénat rend ses conclusions, les députés commencent les auditions
À la suite de l’affaire Lactalis, les sénateurs ont souhaité comprendre pourquoi les procédures de rappel et de retrait ont connu les difficultés constatées. Ils précisent leurs conclusions au travers de 17 propositions concrètes. De son…
Lait : Bel lance une charte avec WWF pour un développement plus « responsable »

Le fromager Bel a dévoilé, le 3 avril dans un communiqué, sa nouvelle charte mondiale en faveur d’une production laitière plus « responsable ». En partenariat avec WWF France, cette charte sera applicable aux quelque 2 …